全国ハーブサミットで下川・名寄産のカンゾウを使った新商品をお披露目！

2024年6月22-23日開催の「全国ハーブサミット名寄大会」に合わせ、下川・名寄産のカンゾウを使って開発した新商品をハーブマルシェでお披露目しました！

王子グループが植林の研究で培った林木育種技術を活かし、これまで輸入に依存していたカンゾウの国産化に成功。

カンゾウは古くから漢方薬に用いられてきました。漢字で甘草と表記するようにショ糖の150倍もの甘味を有しています。

王子薬用植物研究所株式会社が下川・名寄で生産したカンゾウの抽出液と下川町農産物加工研究所が下川・名寄産のトマトで作ったトマトジュースとのコラボレーション商品です。

寒暖差の激しい下川・名寄地区で育った完熟トマトの旨みの後にカンゾウの甘みが広がり、奥行きのある味わいになっています。

北海道産の「宗谷の塩」を0.2%使用した有塩タイプと食塩無添加タイプの2種類があり、飲み比べもおすすめです。どちらがお好みかぜひ教えてください。